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    秦嶺信息港
    
標(biāo)題: 西安蔬菜市場 "硫磺熏生姜"成潛規(guī)則 [打印本頁]
    

    
作者: 新聞主編    時(shí)間: 2010-9-28 09:22
    
標(biāo)題: 西安蔬菜市場 "硫磺熏生姜"成潛規(guī)則
    







(, 下載次數(shù): 165)





    
) ]& t6 X  k7 \0 h$ U3 J  s2 t. ]
    工作人員清點(diǎn)查扣用硫磺熏過的生姜 華商報(bào)供圖

    
! u. Q: C0 j* C: P　　西部網(wǎng)訊(《第一新聞》)前一天節(jié)目報(bào)到了西安北二環(huán)蔬菜副食交易中心個(gè)別商戶為圖生姜好賣，竟昧著良心用硫磺熏制生姜，而這種熏過的生姜長期食用對人體健康不利。27日，記者又對西安市的其他幾個(gè)大型蔬菜批發(fā)市場做了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些批發(fā)市場普遍存在加工或銷售“硫磺生姜”，用硫磺給“生姜美容”已經(jīng)成了生姜行業(yè)內(nèi)的潛規(guī)則。
    
3 y& V& N( _3 I( S3 g% H　　上午10點(diǎn)多，記者在西安朱雀農(nóng)產(chǎn)品交易中心的生姜區(qū)看到，每家店內(nèi)都擺放著兩種顏色不同的生姜，一種顏色發(fā)暗、一種顏色呈淺黃色，看起來很水嫩。這位老板說，并不是生姜品種不同，而是顏色鮮艷的生姜經(jīng)過了硫磺的“美容”。% N) q: \) F, Y0 a! C  j
    
8 i0 h) ]% q8 c3 m9 W3 R; P
    
        商戶：這是熏過的，這是沒熏的。- S- R/ M' B  N. m7 O
    

    
$ s" D* o0 X, u1 `; e  `　　記者：這拿啥熏的？$ }; ^+ g& [& W# n* O: S' q
    
　　商戶：硫磺么。
    
) B/ b* B% ?3 T& s( w; X　　記者：熏這干啥么。
    
7 ]; n0 g% ^1 _  P　　商戶：顏色好看么，漂亮。
    
  U! L' A5 w$ @) K3 o　　老板說，生姜批發(fā)價(jià)格每斤也就5塊到6塊，雖然熏過的生姜和沒熏過的批發(fā)價(jià)沒啥區(qū)別，但到了零售市場價(jià)格就懸殊了，漂亮的外表肯定受歡迎。
    
& @8 s# ~& P3 P/ a" A& ^　　記者：能賣錢？
    
, C4 P- ]" E- p　　商戶：嗯，人買的多么。
    
+ l6 V* r7 e1 Q0 R% y" v4 E　　記者：比沒熏的能多賣多少錢？, |5 P  w6 Z  _4 B% c
    
　　商戶：像這種（熏姜）出去最少賣八塊錢（一斤）。
    
4 d: z+ M1 ?' [) R　　調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，市場其他商戶大多也都存在銷售硫磺熏制過的生姜。6 W+ ^3 I7 _6 G& G) @! `
    
　　記者：這顏色不一樣，是品種不一樣還是咋回事。1 |4 v' `- Q& x8 ?2 ?) V
    
　　商戶：一摸一樣的，熏過的 熏過的。8 ~& |% ?5 y" a4 D/ D, D8 B8 J
    
　　記者：拿硫磺熏的？# p1 w4 A: H  }0 _/ ?4 b# J
    
　　商戶：就是這模樣。5 A* {6 U5 y4 U# z! T, f" W
    
　　個(gè)別商戶還坦言，硫磺熏過的生姜的畢竟對健康有害，如果做生姜買賣那就買熏過的姜，但如果是自家吃，最好還是買普通生姜，畢竟不容易腐爛、存放時(shí)間長。
    
* h& k# Z5 i$ e4 ~6 f) h　　商戶：那種（沒熏的）放一個(gè)月，還是那個(gè)樣子，是原味姜。+ G$ }# w- N/ g7 a
    
　　記者：熏過的能放多長時(shí)間？
    
) v* {% v" m& r　　商戶：十來天。6 S$ F' b. Y' H
    
　　在西安東郊的胡家廟蔬菜批發(fā)市場，銷售硫磺姜的情況更為普遍。記者隨便打開了一家商戶門前擺放的生姜袋子，刺鼻的硫磺味就迎面撲來。
    
/ n# J# x8 p0 Q- [! p$ u* z　　記者：有股嗆味。
    
- U/ ~! G. \* G: V% `　　商戶：硫磺熏的。6 v: G3 y" M$ j# b; g6 o2 H3 s2 {
    
　　記者：拿啥硫磺熏？
    
$ f! A  a" o9 }+ @* C7 Q. u　　商戶：硫磺就是火山口里面噴發(fā)出來的一種巖漿提煉成的。
    
3 Y8 Z8 G0 ?& a4 F6 {　　記者：是不是工業(yè)硫磺？
    
$ \" S0 N. A) L6 @0 U, M　　商戶：嗯。% L4 l4 V1 ^6 e. ~6 f/ v
    
　　說著，這位商戶還從店里拿出來一大袋硫磺。
    
/ L& I- P1 D2 O" N0 h　　商戶：這里面（就是硫磺），有粉末的 有片的 還有塊的 還有豆?fàn)畹摹?br />
  g+ o, t7 {) e: f, N- p" o$ s/ T　　當(dāng)記者說硫磺熏的生姜對人體有害時(shí)，這位商戶不以為然。; C/ y+ L. z1 e/ g( o
    
　　記者：吃了肯定對人不好是不是？$ d; x- _4 }; q! h
    
　　商戶：好處倒是沒有，壞處有一點(diǎn)。
    
2 L8 G. H% d0 \" T( w　　記者：有啥壞處？
    
6 z- d2 M8 l  \9 N4 ^7 M& e　　商戶：那是化學(xué)物質(zhì)你說有啥壞處。% `; d+ X2 d: M" ]* Z
    
　　記者：你聞這味大得很。
    
4 I3 }- G4 j5 [　　我不用聞我知道，它還有腐蝕作用呢。
    
' B7 M9 ]4 d0 Y& @　　記者：人吃了把人都腐蝕了？
    
3 D& C& v* e4 i: }9 L　　商戶：那倒沒有，只不過是對身體有點(diǎn)不好。
    
  ^- j/ c1 v, l; h3 J, e* W6 Z2 o' U

    
作者: alnaln    時(shí)間: 2010-9-28 12:10
    
已經(jīng)見怪不怪了
    
作者: 閑人    時(shí)間: 2010-9-28 14:28
    
一聲嘆息




    

    

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