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    神奇的美顏花茶

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    發(fā)表于 2012-4-18 08:27:57 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
    自古美人飲花茶,鮮靈芬芳,甘芳滿口,令人心曠神怡。人美茶香。
    《本草綱目》有記載:花茶性微涼、味香甘、入肺、心、肝、脾、經(jīng),有開(kāi)竅養(yǎng)神、潤(rùn)膚祛斑、清肝明目、排毒瘦身,開(kāi)胃通便之功效。
    長(zhǎng)期飲用:美人自有幽幽清香潛入腹,悅澤顏容。正是花不醉人,人自醉。
    家有古方,愛(ài)美佳人可自配自飲。有道是“花開(kāi)堪折直須折,莫待無(wú)花空折枝! ”方如下:千日紅50克、玉蝴蝶100克、紅巧梅50克、天精芽30克、金蓮花50克、云霧草50克、蘋果花50克、雪菊30克、洛神花30克、金線蓮50克、白茅根60克、五葉神40克、矮地茶50克  
    Q1340191628   花茶泡飲方法:泡飲花茶,宜用透明玻璃茶杯,沖泡時(shí)置杯于盤內(nèi),取花茶10克左右入杯。用初沸開(kāi)水稍涼至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;手托茶盤對(duì)著光線,透過(guò)玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開(kāi)展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過(guò)程,“一杯小世界,山川花木情”,堪稱藝術(shù)享受,稱為“目品”。沖泡3分鐘后,揭開(kāi)杯蓋一側(cè),鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái),精神為之一振,“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作,便茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次,充分與味蕾接觸,品嘗茶味和湯中香氣后再咽下,如是一二次,才能嘗到名貴花茶的真香實(shí)味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所說(shuō)“茶味今輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞花茶特有的茶味,香韻,謂之“口品”。民間有“一口為喝,三口為品”之說(shuō),細(xì)細(xì)品啜,才能出味。
        一開(kāi)茶飲后,留湯三分之一時(shí)續(xù)加開(kāi)水,為之二開(kāi)。如是飲三開(kāi),茶味已淡,不再續(xù)飲。也可用潔白瓷器蓋杯,沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋,5分鐘后聞香氣,品茶味。花茶香氣芬芳,茶味醇正,三開(kāi)有茶味,耐沖泡。
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