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咥碗攪團喊快活
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韓建民. Y* i4 W# N4 h4 o
6 ?3 j6 H6 G# g: ^6 }今天又想咥攪團,
# C- W4 Z7 S4 F不由想夸我老漢。 f! q6 r/ g4 `) m- G3 l
我老漢,打攪團,
$ e5 W9 @# Y% u/ E5 |" Q8 e勾子比誰遙的歡。; }5 @0 T8 o' r, [3 F) x( D
攪團你若想打然,+ N3 A: Z( v9 s! L! {# g9 F
攪時胳膊要輪圓。$ |& j) A8 i1 X: j( x8 K
攪團你再想打好,
" F/ _% ?+ _2 U6 H1 x k4 x一個人燒一個攪。+ ~( k5 u) r0 g. K1 ]$ d9 I
過去生活不好過,
4 M; N. ^ R; M% J0 F+ K/ q用的包谷把面磨。
9 E( V/ p" D2 E+ ^# k" Y吃上兩碗肚子脹,# A B4 d8 j0 }% F" Q1 T* }
剛一干活把氣放。8 C# w9 b2 Q/ P
如今生活大改觀," T0 J* q! {4 Y! K( G$ ~
吃頓攪團算稀罕。
/ A% U/ b8 E. d1 g麥面加水先攪拌,
+ W3 T7 H+ o; b( N4 d4 T攪的圪塔看不見。- \7 d7 E5 y# f0 @5 c
鍋里加水一燒煎,
6 G2 |- p0 }& R; m1 H就把面水向下汆。4 W( T. r A% j
這時定要不停攪,
, Q; S! Z3 A1 L0 y而且稀稠要弄好。9 O" q* x( G, K: n6 `5 p! J
左八三來右八三,
* }, f H0 I- G攪夠三百六十圈。
$ I e2 R) C ?+ z( }! e, H) q這時你把鍋蓋嚴,; s( T8 G8 P8 y; H; G) d
連燒三煎氣要圓。
J j+ k% F+ t$ M7 L8 \每一煎你都要攪,
& c' i* e- V; b. ]- C& e- B( E5 c鍋底不煳才算好。
& l) m3 P1 m: b: W- j& ^( \4 t! I今天整了一大鍋,
8 n. T: b2 v6 y8 v |, v家的味道確不錯。1 i- w: C8 `5 ~
愛吃魚魚把它溜,
7 Z0 o+ L4 p: w6 e; _7 r三碗你都咥不夠。
& J" v l: }& I3 A熗漿水時加點醋,; h/ h+ p6 q. h7 \
賽過馬家臘汁肉。
$ }0 ^/ S% S' w" a v. C油波辣子生姜蒜,, \( u; Z$ K l9 b# Y: j0 t) W
香的大肉都不換。9 D8 w* i# m% w5 Y6 k
舀一碗,水水澆,4 ?8 m% i! T# h8 p4 e' J' e) j! Y; H
紅辣綠菜在上飄。. ^8 @* S$ l/ v8 D0 u% ^9 p
再把臊子你一撮,4 X( ?3 V2 A* \: v; j
一吃香到心窩窩。
4 u' f5 [ f" @! v涼魚解饑又解渴,
1 a: o9 f' f; f% M吃上兩碗不算多。
- d' A* d) t' t2 ?/ `1 }咥上兩碗三碗半,* S: f- I% t" ~- H ]8 J
你看諂貫不諂貫。
8 {; R" f- C/ h9 \4 t' L- Q老陜叫它水圍城,
' H1 A H, w( V' M看我老漢多能行。1 a6 {- v) `* p0 L$ j' W+ C
鍋盔辣子夾蒸饃,
. Z9 u R$ Y1 q6 y! Z* m實誠待人心胸闊。9 l+ |4 H6 F: S- k! _ C b
雖然沒有肉和酒,
7 ?: l' z" D x客來你都不想走。: z' u- t; A! s# [- J
都夸今天這老漢,
' S$ b* B: g# K! f! Y" C, c3 v( u打了一鍋嫽攪團。
+ |) F9 ^" ]- Y6 U& o還說老漢很不錯,
j0 f3 w1 Z7 Q+ j+ G( ?6 ]& Q' G! R" B咥碗攪團喊快活!
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宋村家電愿:2 ~- }. g- G } c: L/ Y3 P4 u
家人們生活幸福!$ [2 f" d& r* T1 ?4 f' z
2024.5.3
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