戶縣致富榜樣

新聞主播 · 發(fā)表于 2011-8-29 11:49:31

葉寨村主任解曉民與村技術骨干探討優(yōu)果技術。馮建喜攝

草堂鎮(zhèn)葉寨村高級農(nóng)藝師何勤學在接受訪談。馮建喜攝

西太公司利用生態(tài)養(yǎng)殖鏈打造循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式
葉寨村打造葉寨葡萄品牌聲名遠播銷售不出村
西部網(wǎng)訊 (陜西人民廣播電臺記者馮建喜）西安西太農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳順利、戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村黨支部書記周輝、戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村高級農(nóng)藝師何勤學訪談錄。
董麗萍、郭知凡主持詞：規(guī)?；?、高耗能農(nóng)業(yè)，應怎樣盡快補貼施用農(nóng)家肥、實現(xiàn)葡萄等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)大提升？西安西太農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)造的循環(huán)農(nóng)業(yè)、立體養(yǎng)殖、休閑觀光生態(tài)園低碳農(nóng)業(yè)讓參觀者眼前一亮。以沼氣池建設為紐帶的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，通過科學規(guī)劃、整合資源、上連下延的方式，形成了“豬糞、雞糞、農(nóng)業(yè)廢棄物—沼氣—有機肥—無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”循環(huán)鏈條，推動了循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。他們以養(yǎng)殖無菌蒼蠅蠅蛆和玉米麥膚皮喂雞，讓雞吃剩下的豆腐渣喂魚，讓雞在葡萄園里放養(yǎng)，雞蛋每枚賣1.5元，供不應求。讓關中黑豬和雞糞產(chǎn)生沼氣，沼液沼渣噴施戶太8號葡萄園，生產(chǎn)出的葡萄糖度高，口感香甜，每斤賣價比別的葡萄高出2元，而且很受消費者歡迎。
戶縣是戶太葡萄基地大縣，同樣是葡萄生產(chǎn)專業(yè)村，如何讓本村的戶太8號葡萄打造成知名品牌？如何才能改變村民走咸陽、上西安提藍小賣式的銷售模式，讓家家戶戶生產(chǎn)的葡萄不愁賣，讓產(chǎn)業(yè)增效農(nóng)民增收呢？新上任兩年的草堂鎮(zhèn)葉寨村村委會主任解曉民帶領村委會一班人和幾名葡萄專業(yè)技術人才做起了葉寨葡萄品牌的文章。記者走進葉寨村看到，沿途片片果園邊上到處是穿著《葉寨葡萄》體恤衫賣戶太8號葡萄的果農(nóng),沿途不遠處懸掛著一幅幅打造葉寨村優(yōu)質(zhì)葡萄的橫幅標語。近兩年葉寨的葡萄因品質(zhì)好而遠近聞名，前來采購的客商紛至踏來，讓葉寨的農(nóng)民不出村就能把戶太8號葡萄賣完了。
今天（2011年8月26日）是我們陜西廣播電視臺農(nóng)村廣播《致富大贏家》之《致富榜樣》欄目策劃的《秋果飄香話增收，探尋挖潛增收路》專題第三期，訪談的題目是《西太公司利用生態(tài)養(yǎng)殖鏈打造循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式，葉寨村打造葉寨葡萄品牌聲名遠播銷售不出村》請大家注意收聽。
今天我們請到的第一位嘉賓就是西安西太農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳順利（13809185848）、第二位嘉賓是戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村黨支部書記周輝（13772101777）、第三位戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村高級農(nóng)藝師何勤學（13572504851），我代表本期節(jié)目主持人董麗萍、郭知凡和節(jié)目編輯馮建喜，歡迎您作客直播室！XXX你好！
今天（2011年8月26日）我們陜西廣播電視臺農(nóng)村廣播《致富大贏家》之《致富榜樣》欄目邀請作客直播室嘉賓訪談的題目是《西太公司利用生態(tài)養(yǎng)殖鏈打造循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式，葉寨村打造葉寨葡萄品牌聲名遠播銷售不出村》，在這秋果飄香的季節(jié)，共同探討戶太葡萄生產(chǎn)管理、市場開拓增收挖潛的作法和經(jīng)驗，引導更多果農(nóng)從生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)不斷挖掘增收潛力，促進產(chǎn)業(yè)增效農(nóng)民增收。下面進入訪談環(huán)節(jié)：
1、請陳順利總經(jīng)理先介紹一下你的生態(tài)莊園的基本情況？包括建園時間、規(guī)模面積、總投資規(guī)劃，給我們的聽眾描給一個生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的畫卷吧？今年果農(nóng)的效益如何？和普通生產(chǎn)葡萄園有什么不同？
陳順利：好的，西太農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟示范園，始建于2009年目前的面積有240畝，總投資規(guī)劃為2000萬元，到日前完成投資650萬元，現(xiàn)在示范園種植優(yōu)質(zhì)戶太八號葡萄220畝，大粒櫻桃10畝，養(yǎng)殖用地10畝。西太公司的葡萄今年是第一年掛果，也叫開園果。由于我們采取了日本的種植技術，葡萄樹之間的行距和株距都能使其得到充分的日照和營養(yǎng)的吸收。
最關鍵的是我們給葡萄施用了大量的通過沼氣化處理的豬糞和雞糞，大大的改善了我們葡萄的品質(zhì)，這樣使了豬、雞糞便得到了無害化處理，減少了對環(huán)境的污染，增強了葡萄的抗病力。每畝葡萄減少了400元左右施用化肥、農(nóng)藥成本，增加了收益。從而實現(xiàn)了生態(tài)、可循環(huán)、可持續(xù)的發(fā)展。
因為施用沼氣化處理的有機肥料，我們的葡萄從糖粉上和果形、果色都要優(yōu)于施用化學肥料的同品種戶太八號葡萄。通過先品嘗后購買的方式，我們的產(chǎn)品價格每斤高出周邊零散戶兩元，這一項每畝可以增收2000元以上。因為整個生產(chǎn)過程消費者可以通過參觀進行體驗判斷，所以品質(zhì)有保證，我們的理念和產(chǎn)品獲得了廣大消費者的認可。
2、請問陳順利總經(jīng)理，你為什么要發(fā)展果園養(yǎng)雞，而且又采取養(yǎng)殖無菌蒼蠅生蛆喂雞，它的機理是什么，你的雞吃了它有什么好處，其雞蛋與飼料喂養(yǎng)的雞蛋味道有什么不同？
陳順利：這還是因為我們建立種、養(yǎng)殖立體循環(huán)經(jīng)濟的初衷。眾所周知我國改革開放三十年，人民的生活水平不斷提高，可食品安全一直存在這樣那樣的隱患，和當初種葡萄一樣的想法，我們是要給消費者提供最安全可靠的食品，在這樣一個理念下，我們就開始養(yǎng)雞，為了讓雞自然生長又不吃抗生素、激素類飼料，飼養(yǎng)蠅蛆是目前最切實可靠的途徑。據(jù)測定干蠅蛆粉含粗蛋白59%至65%、脂肪12%、灰分7%、糖類3.1%。氨基酸總量為43.8%，是魚粉的3.3倍。每天給雞飼喂適量的鮮蛆產(chǎn)蛋率可提高17%至25%。通過實踐我們目前已經(jīng)掌握了無菌蒼蠅的飼養(yǎng)技術，每天的生產(chǎn)量已經(jīng)滿足了我的的需求。
至于在葡萄園里散養(yǎng)雞，它有兩個好處，第一，增加了雞的活動量，雞的體質(zhì)健壯可以抵制疫情、控制發(fā)病，從而避免過量使用藥物；第二，葡萄園里的草在不養(yǎng)雞的情況下，大量生長，基本每月需要清除一次，清除的手段有兩種，一是人工除草，二是使用除草劑。這兩種手段都需要一定的成本，尤其是使用除草劑不但有成本，還會造成農(nóng)藥殘留。由于我在葡萄地養(yǎng)雞，雞在地里吃草、吃蟲子，不但解決了除草的問題，同時還增加了雞的食物多樣性，增強了品質(zhì)、降低了成本。
由于我們的雞食性雜、運動性強、體格強健、營養(yǎng)均衡。這樣的雞蛋蛋白質(zhì)貪量高，口感滑，蛋黃不散，余味純。雞肉鮮，緊實、筋道，色澤光滑，營養(yǎng)價值高。
3、請問陳順利總經(jīng)理，你的生態(tài)雞蛋既然好吃，那么市場銷售情況如何？多錢一斤？每天產(chǎn)量有多少，請從挖掘增潛力的角度來算一筆賬，生態(tài)雞蛋和土雞給企業(yè)帶來的效益是多少？
陳順利：因為散養(yǎng)和飼喂蠅蛆，我們目前的雞蛋按枚銷售，每枚售價1.5元；肉雞售價18元1市斤（每只5市斤以上），目前我們散養(yǎng)蛋雞5000羽，高峰產(chǎn)蛋期產(chǎn)量可達到65%，也就是每天3000枚左右，散養(yǎng)土雞3000羽進入銷售期，5000羽處于育雛期。按照計劃生態(tài)蛋雞每年可以創(chuàng)造產(chǎn)值150萬元，生態(tài)土雞每年可以創(chuàng)造產(chǎn)值80萬元，可實現(xiàn)利潤40萬元，比常規(guī)飼養(yǎng)要增收30%以上。
4、請問陳順利總經(jīng)理，據(jù)記者馮建喜說，你的豬圈里養(yǎng)殖的關中黑豬長得非常漂亮，豬圈非常干凈整潔，你給豬喂的是什么？關中黑豬的銷售價格與普通品種的生豬有什么不同？那么你在挖掘生豬增收潛力方面是怎樣做的？
陳順利：其實大家都知道關中黑豬是地方品種，它的特點是生長周期長，耐粗飼，抗病能力強。肉質(zhì)鮮紅，有明顯的大理石紋，香味濃郁等等。
我們的豬圈是按標準化養(yǎng)豬場建建設的，有專業(yè)的技術人員飼養(yǎng)，豬料都是以玉米為主，搭配青草，苜蓿粉，麩皮，加上我們自已生產(chǎn)的蠅蛆，營養(yǎng)均衡方面是沒有問題的。我們走的是自繁自養(yǎng)的路子，一來可以保證品種的純正，二來可以降低生產(chǎn)成本，至于銷售價格我們初步定在30元人民幣每斤。我們飼養(yǎng)的是生態(tài)豬，效益比常規(guī)養(yǎng)豬要高出30%以上，因為走品牌化戰(zhàn)略在發(fā)展過程中我們可以有效地抵御養(yǎng)豬行業(yè)周期性價格波動的風險。
5、請問陳順利總經(jīng)理，你采取上連下延的方式，形成了“豬糞、雞糞、農(nóng)業(yè)廢棄物—沼氣—有機肥—無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”循環(huán)鏈條，推動了循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。對戶太8號葡萄帶來多大的增收空間？葡萄比別人每斤多賣多少錢？
陳順利：由于我們采取了循環(huán)經(jīng)濟的模式，大大降低了農(nóng)藥和化肥的使用，對葡萄的品質(zhì)有了很大的提高而成本方面也得到了有效地控制和降低。
由于我們葡萄的品質(zhì)有了提高和保證，再加上我們的標準化生產(chǎn)。我們的葡萄要比沒有實施生態(tài)循環(huán)技術的戶太八號葡萄每斤多賣兩元錢，加上節(jié)約的化肥、農(nóng)藥降低的成本，每畝每年比不采取循環(huán)技術的葡萄園增收空間達5000元人民幣左右。
6、請問戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村黨支部書記周輝，你村是從那幾個方面怎樣打造戶太葡萄產(chǎn)業(yè)品牌，延長產(chǎn)業(yè)鏈條的？深加工技術方面都有那些產(chǎn)品？
7、聽記者馮建喜說，你們村在開發(fā)為挖掘戶太八號葡萄的增收潛力方面，首先是在提高葡萄品質(zhì)方面下了大功夫，組織成立農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織，培養(yǎng)專業(yè)技術人才，為果農(nóng)進行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，請周輝對前后作個對比，無技術服務人員前后有什么大的變化？每畝產(chǎn)量產(chǎn)值增收多少錢，會給全村葡萄產(chǎn)業(yè)帶來多少效益？
8、請問戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村高級農(nóng)藝師何勤學，你的高級農(nóng)藝師的職稱是怎樣取得的？你在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后是怎樣以科技支撐挖掘葡萄增收潛力的？在施肥、噴藥、套袋、防蟲、防鳥食、控根等環(huán)節(jié)是怎樣挖掘增收潛力的？增收效果如何？
9、請問請問戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村黨支部書記周輝，你們村是個葡萄生產(chǎn)專業(yè)村，今后怎樣像西太公司一樣發(fā)展循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)有什么思考？會不會動員群眾發(fā)展果園養(yǎng)殖，增加果園肥力？不再到去購買肥料？
10、請問戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村黨支部書記周輝，現(xiàn)在農(nóng)民種植戶太葡萄的面積逐年擴大，你們鼓勵農(nóng)民發(fā)展葡萄新建園有什么措施？葉寨村農(nóng)民的果園平均每畝收入是多少？每戶年收入是多少？農(nóng)民家庭生活條件發(fā)生了那些根本性變化和提升？
11、在挖掘深加工的增收潛力方面還有那些想法和打算？對種植戶太八號的果農(nóng)增收還有什么建議？他們還有那些增收潛力有待挖掘？
12、請發(fā)表發(fā)展戶太葡萄產(chǎn)業(yè)的感言？

草堂鎮(zhèn)葉寨村高級農(nóng)藝師何勤學在接受訪談。馮建喜攝